13. Juli 2016
Wir geben Antworten auf die wichtigsten Fragen. Welche Anforderungen mindestens erfüllt sein müssen, damit sich ein Lebensmittel bio nennen darf, legen Gesetze der Europäischen Union fest: […]
10. Juli 2016
Schützen die Zellen: Mit frischen Feigen kann man gut dazu beitragen, den täglichen Bedarf an Vitamin E zu decken: Gut 4 Prozent davon enthalten 100 Gramm Fruchtfleisch und unterstützten damit […]
24. Juni 2016
Zutaten 12 Feigen (frisch) 160 g Ziegenfrischkäse 1 TL Thymian (frisch abgezupft) 1 EL Walnüsse 150 g Rucola 8 […]
1. Juni 2016
1 Pkg Trockenhefe 320 ml lauwarmes Wasser 300 g Dinkelmehl 100 g Dinkelvollkornmehl 100 g Roggenmehl 30 g Sonnenblumenkerne 20 g Leinsamen 3/4 TL Salz 2 […]
26. Mai 2016
Erdbeeren im Januar, Spargel im November – wir haben uns daran gewöhnt, jedes Gemüse und Obst jederzeit im Supermarkt zu finden. Aus ökologischer und gesundheitlicher Sicht […]
10. Dezember 2015
Like so many of us I work on the computer all day long, so for me it’s extra special to spend time outside in nature. I […]