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Bio-Lebensmittel sind besser!
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Wir geben Antworten auf die wichtigsten Fragen.
Welche Anforderungen mindestens erfüllt sein müssen, damit sich ein Lebensmittel bio nennen darf, legen Gesetze der Europäischen Union fest: nämlich, dass es aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammt, nicht gentechnisch verändert und ohne den Einsatz von chemischen Pflanzenschutzmitteln oder Düngern hergestellt wurde.
Tiere, die Milch, Eier oder Fleisch liefern, müssen artgerecht aufgezogen und gehalten werden – in der Regel ohne den Einsatz von Antibiotika oder Wachstumshormonen.
Bio-Produkte dürfen außerdem nicht ionisierend bestrahlt werden und es sind weniger Lebensmittelzusatzstoffe zugelassen.
Kleiner Wermutstropfen: In Bio-Lebensmitteln dürfen bis zu fünf Prozent nicht ökologisch erzeugte Zutaten enthalten sein. Bio-Lebensmittel sind Lebensmittel, die aus ökologisch kontrolliertem Anbau stammen und ohne jeglichen Einsatz von Chemikalien oder Düngern hergestellt wurden.
6 Comments
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